今日も明日も明後日も。

研ぎに出して一週間。

画像のおふくろさんの包丁が見事に蘇って手元に戻ってきました。







この金物屋、店としての規模は非常に小さいんですが良い品物を取り揃えており常連も多いようです。







そこで気に入って買ったのが包丁の右側の黒いモノ。

VICTORINOXのトマトピーラー。




スイス製。

いわゆる一般的なピーラーでは上手くいかないトマト等のデリケートな皮をキレイに剥いてしまう逸品です。





勿論じゃがいもなんかの硬めの皮だってＯＫです。



包丁を研ぎに出したくせに、拘りの包丁を購入しているくせに皮剥きは苦手。

効率UP云々よりオレには無くてはならないツールなので買いました。




因みに1,050円です。







包丁左側の、『く』の字に立てた板は自作した鍋敷きです。

手持ちの廃材を丁番で繋げ、鍋底が当たる面に別の木材を『エ』の字に木工ボンドで貼りました。





ヒマだったんで作りましたが、ハッキリゆーて鍋敷きなんて１００均で買ったほーが安上がりですわ。




だって丁番だけで１５７円してますし木工ボンドは９４円です。



ただ１００均には気に入る鍋敷きが無かった。
ならば作れと(笑)





切った貼っただけの小学生レベルの工作ですよ、木の側面なんかヤスリ掛けもせず粗いまんま。








ただまぁ、これもオレが暮らしを楽しんていく為の必要不可欠な行動のひとつです。