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塩豚


昨日、ニュースアプリで
塩豚の記事を見て
気になったので
昨夜豚バラブロック買ってきて
作ってみました!


塩擦り込んで
キッチンペーパーで巻いて
その上からラップ巻いて
放置するだけ


簡単ですな笑


お昼にカルボナーラ
作ったんですが
塩抜きしないで使ったら
しょっぱかった…


夜は塩抜きして
使ったら美味しかった〜


塩擦り込むだけで
美味しいとか
面倒くさがり屋な
あたしにとっては嬉しい


料理上手になりたいですな


more...!

返信


前の記事の
コメントの返信です


あたしは幸せな家庭を
知りません


普通の家庭も知りません


なので自信がないけど
幸せな平凡な家庭築きたいです


コメントありがとうございました

父親


家族のことでも
書こうと思います


その中でも父親について


なぜ父親かというと
あたしの家族は
特殊だから


そして父親も
特殊だから


血は繋がっています


これだけだと
普通の父親なんですがね


あたしが物事ついたときから
父親は特殊な存在だった


仕事が忙しかったのか
ほとんど家にいなかった


いないのが当たり前だったから
休日父親が居ると
変な感じがして
落ち着かなかった


なんにも良い思い出はない


そんな感じで
小学生になり
4年生の時父親が
仕事中に交通事故にあった


生死の境を彷徨ったけど
なんとか助かった


だけど性格が
がらりと変わってしまった



キチガイとは
父親のことを言う言葉
だと思う


そのくらい
おかしくなった


キレると手がつけられない


あたしが中学生の時
朝学校に行く前に
父親がキレてしまった


あたしの後を付け回し
学校に行こうとして
母親の車に乗り込んだら
父親がボンネットの上に乗って
ジャンプしてた


顔つきもがらりと変わって
とても怖かった


隙を見て
泣きながら学校に行った


同じようなことが
数回あった


だけど小学校高学年頃から
あたしと父親は仲良くなった


一緒に買い物に行ったりした


父親は運送会社を
経営していて
自分でもトラック運転するから
一緒に行ったりもした


だけど昔から
不倫はしてるし
キチガイだし


スナック行ってもいいけど
あたしと同じ名前のスナックの
ライター見つけた時は
流石に気持ち悪いと思った


ラブホのライターも
持って帰ってくる


気持ち悪い


高校生の時
そのせいで男嫌いになった


そんな父親がいる
実家なんて帰りたくない


あたしは早く嫁ぎたいんだ


だから結納もしたくない


でも父親はあたしが
嫁ぐことが面白くない


結納するとか言ってる


自分が結婚するときは
しなかったくせに


どうせ無理な金額の
結納金の額を提示して
こじらせたいんでしょ


言うことコロコロ変わるし
こんなんじゃ相手のご両親に
会わせられない


勝手に籍入れたい


あたしの人生なんだから
もう自由にさせてほしい


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