うさぎとビスケット

こんにちは！
お久しぶりです

昨日の夜実家に帰ってきて今日はお菓子を大量生産してましたｗ

一品目はダブルチーズケーキ

話題:お菓子作り

ジェノワを焼いて型の底に敷いベイクドチーズケーキの生地を流して焼いて冷めたらセルクルに押し込みます
残ったジェノワはクラムにします



ベイクドチーズケーキにブルーベリージャムを適量塗って、マスカルポーネのムースを作ってセルクルに流して冷凍



セルクルから外します



生クリームを塗ってクラムつけて完成



カットするとこんな感じです





うまあああ
マスカルポーネムースは濃厚まろやかで、ベイクドチーズケーキはしっとりしててちょっと塩気があって、チーズ好きにはたまらんです

お菓子作り楽しいよう



ついでにちょっと前に作ったかぼちゃプリン

かぼちゃおいしい大好き

では

こんにちは

じめじめしてますね
髪の毛が荒ぶってます

話題:お菓子作り

今週の休みは久々に実家に帰ってきまして、いい加減マンゴーピューレを使おうと思い、マンゴープリンを作りました







学生時代に授業でもらったカップを使いました
生クリームちょっと緩くてだれてきたー／(^o^)＼



スプーンですくうと、とろりん
うあああマンゴー大好き

おいしかったです(*・v・*)

近い内に抹茶とホワイトチョコとラズベリーピューレも使わなきゃ←

では

こんにちは

もうすぐ７月ですね〜
暑いのは苦手なので辛いです

話題:カフェ

マンゴーがおいしい季節になりました

お店のカフェもマンゴーサンデーが始まり、ショップの方もマンゴープリン、マンゴータルト、マンゴームースが始まりました

そして我慢できず食べに行きましたｗ



おいしかったー

先輩が「もりもりにしておくね」って言ってくれて、シューケットとクッキーまでオマケしてくださいました

また食べたいな

では

追記で拍手お返事です

こんにちは！

話題:お菓子作り

１３日が母の日でしたね
私はサプライズでお店の焼菓子を贈りました
「泣きそうになった」って言ってたので喜んでもらえたみたいですｗ

でもやっぱりせっかくだし何か作ってあげたくて、一昨日急遽実家に帰って昨日ロールケーキを作ってプレゼントしました



ふわふわ



うまくいってよかった
ロールケーキの断面可愛いくて好きです

ママ、いつもありがとう

では

こんにちは
本当にお久しぶりです…！
なんのお知らせもなく更新停滞しててごめんなさい！
こんなblogにもまだ購読者様がいらっしゃってうるっときました
ありがとうございます

更新しない間何をしていたかといいますと…
イタリア、フランスに行ったり、卒業制作展でケーキを量産したり、新生活の準備に追われたり、実際に仕事が始まったり…といった感じです

話題:ケーキ



卒業制作展ではショートケーキを作りました



おいしくできたのでよかったです
やっぱりショートケーキ可愛いよ〜

イタリアフランスはすごく楽しかったです
いい刺激になったし、また行きたい！飛行機辛いけどｗ
お肉とチーズとパンがかなりおいしかったです
野菜は日本の方が好きですｗ

仕事はなんとか頑張ってます
一人暮らしでは親の有り難みを、仕事では働くことの大変さを痛い程に感じました
最初は辛くて「もうだめかも」って思ってましたが今は前よりは楽しくやってます

以上、近況報告でした

これからは少しは更新できるように頑張ります

では