日常

昨日バイトは、どうせ21:30上りだろと思っていたらまさかのの20:30！！
スーパー寄ったけど、欲しい物値引きされておらず……。でもブリあらがあったから購入。

今日は休みだから0:00過ぎに寝た。
そしたらインターホンで目が覚めた8:40。
クロネコヤマトだったわ。早っ。
でも来てなかったら何時に起きていたのだろう……。
ビタクラフトのスーパー鉄ウォックパン届いた。
重てえ……！！でも今使ってるのとだいたい形状一緒だから良し。これから大事に大事に育てていく。

今日は電気圧力鍋が活躍。
ご飯炊いて、味噌汁用のキャベツと山芋柔らかくして、ブリ大根作った。

ブリ大根の臭み取り、ヌルヌルを取るとあったけど全然ヌルヌルしてないし血合いも全然無かったけど、そういうやつ？
レシビに生姜とあったけど無かったから、酒を多めに入れた。
出来たての大根を味見！柔らかくて味が染み込んで臭みもなく美味しくできた。良かった。

あと塩サバも買ってあるから、今度やるとき南蛮漬けにしよう。新玉の方がいいかな？でも傷みやすいんだよねえ。