話題:ピザ
前から作ってみたかったベーキングパウダーを使って発酵無しの簡単ピザを作ってみました。
私はフワフワ生地よりクリスピータイプの薄いやつが好きだから、下手くそなりに出来る限り生地を伸ばして2枚分完成。
で、1枚をフライパン、1枚をオーブンで焼き焼き。
フライパンはお手軽だけど表面に焦げ目がつかない上に焼き加減もわかりにくくて…焼き過ぎたのか生地が変な固さになってしまった(TωT)
オーブンは余熱から焼き上がりまで時間はかかるけど、生地も良い感じで表面にも美味しそうな焼き色がついて、こちらは人に食べて貰っても大丈夫かな、って仕上がりになりました♪
勘が鈍い私は料理の手間を省いたらいけないなぁと改めて実感。
てか、手間と材料費と仕上がり具合を考えたら、サイゼリアでピザ食べても良いんじゃないかという結論に達しましたw
子供と一緒にワイワイしながら作るなら有り、かな。
