☆merci☆

2024-5-7 14:38

スポンサーサイト

この広告は30日以上更新がないブログに表示されます。

手作り

2014-5-20 23:55

ハンドメイド

話題:ハンドメイド

久しぶりにハンドメイド～＼(^o^)／

クラフトテープでかごバックを編みました(*^ー^)ノ♪

夏用に青です(*^^*)

本を見ながら編み編み☆

大体の大きさは
横(一番下)22センチ位
縦18センチ位
一番上の外周90センチ位

です。

昨日テープをきって、今日完成です☆

本を見て『難しそう!!でもやってみたい!!』って思って結構前に材料等は揃えておいたので、昨日と今日のお昼寝と夜の時間を使って作りました～

お陰で今日は寝不足でしたが(;^_^A

いざやってみると楽しくて一気に作っちゃいました♪

初心者向けなので簡単でした

でもこのままだと中が丸見えなので、蓋を考えないと…(-""-;)

あーホントに楽しかった

久しぶりに出来たから達成感☆

まだ夜中の授乳有りだし、子供たちの前では出来ないし。

それでも自分の時間って大切だなーって思いました。

まだ当分好きなときに好きなことは出来ないけど、それなりに頑張りますp(^^)q

明日はお弁当の日

2013-10-25 16:12

ｐｃからの更新です。

我が家のお庭にある柚子が大量に黄色くなってきたので、ジャム（マーマレード）を作ろうと思います。

写真はないけど（載せるの苦手なので）、忘れない用に自分的レシピを載せておきます。

■材料
柚子　・・・　今回は7個
砂糖　・・・　柚子皮を千切りにした量の半量位　→砂糖が多いほど保存がきく
水　　・・・　ペクチン取る時用

■作り方
１　柚子をきれいに洗う

２　実と皮を分ける
　　皮の白いとこは苦いので好みで取る

３　皮の苦味を取るため湯がく
　　☆水から煮る→沸騰→煮汁を捨てる→皮を軽く水で洗う
　　「☆」を4回位繰り返す
　　「☆」の回数によって苦味が変わる

４　実を絞る
　　果実+果汁＝A　
　　種+甘皮＝B

５　Bをふきん等で包んでお鍋へ。水をひたひたになる位入れて煮る

６　煮出した液体にペクチンが含まれているので、ザルなどでこして煮汁とBを分ける
　　使うのは煮汁の方なので捨てないように注意

７　Bを火にかけている間に「２」で分けた皮を千切りにする
　　（point）細くした方がジャムにしたときよく絡む

８　A、「６」、「７」を鍋に入れる
　　酸が出るので鍋はステンレスかホーローが良い

９　焦げないように混ぜつつ、あくを取りながら煮ていく

１０　だいぶ煮詰まって軟らかくなったら砂糖を入れる
　　　砂糖を早く入れると皮が硬くなるので注意　　

１１　とろみがついたら火を止めて熱いうちに煮沸したビンに入れて完成★
　　　煮詰めすぎると硬くなるので注意。。。←やったことあります。パンに塗って使えなかった（；－；）

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

果汁を使うことでビタミンたっぷり（＾＾）

去年作ってみて柚子のジャムが好きになったので、今年も作成。

去年のレシピは残ってないので今年はブログに載せてみました。

こうするといいよ～等アドバイスがあったら教えてください。

★むつみ★

　
　

2013-5-12 17:33