越後の………ぐだくだ日記

チリビーンズ食べたい！って衝動にちょっと前から駆られてたんだけど新潟駅前まで飯食いに出るにもどーもコロナのアレでね…

って事で…自分で作ってやったさ。
トマトソース買い忘れて賞味期限4年過ぎたホールトマト缶詰使ったのはここだけの話だ(笑)

加熱したから大丈夫だろ(笑)

うちの兄貴がタイヤ交換するからって事で店開き。ついでにブレーキパッドも変えろってことに。

若干引きずってるみたいだから点検もしようと思う。そんで車庫開けてタイヤ降ろして空気圧も一応調整して待機中。選挙行ってそのまま仕事用の靴買いに行くつもりだったのになぁ。

明日納車のクルマの準備。
外注のコーティングで戻ってきたけど最後にサラッと水洗い。

キズか！？って思えばコーティング剤のよれ。
大丈夫。このコーティングは前職で扱ってたやつ。ちょっと熱めにお湯を作ってマイクロファイバータオルを浸して堅絞り。そんで温度下がる前によれに当てて撫でる。これで平らになるわけよ(笑)

新車だからそのコーティングブランドの最上級のものが施工されて来るかと思ってたけどね。
これはこれで雪国に適応した仕様だからいいのかな。

トラックのタイヤ交換もしたし。今日の仕事はどこまでかなぁ。隙間開いたら土建屋の大型タイヤもストック作っておかなきゃないのよね。

雨ん中で作業したからびしょ濡れだ。
濡れて体温下がってるから風邪やコロナに注意だな。

感染症の拡大が酷い。最初のうちの緊急事態宣言地域ではないけどいよいよ全国発布となるみたい。

仕事柄お隣の山形県にいくけど山形も感染者が爆発的に増えてる気がする(地方の中でって意味ね)

家庭内クラスターや介護施設内クラスターと経路が見えてるからまだいいのかもしれない。

車検の検査場も受付とかビニールマットとかぶら下げられてるのよ。アメリカのスタンドの売店の柔らかいバージョンみたいな。
受付の美人さんが歪んで見える。

早いとここの事態が終わればいいのにね。
一言で表すなら｢くたばれコロナ！｣って感じ。

今日は鯖を貰って帰宅。競りで落ちなかったんだろうなぁ(色々と消費も落ち込んでますから)

目の色も濁ってない超新鮮な丸魚。

〆鯖も作ろうと思いながら1匹目を捌いたら住民がいた。さすがにこいつを〆鯖に出来ないから竜田揚げ用へ。

2匹目は空き家(笑)3枚におろして塩焼き用のつもりで切り分けた。

3匹目は輪切りにして煮付けに。

4匹目も空き家だったから3枚におろして塩締め。そんで酢締め。砂糖の分量足りずに酸っぱい&しょっぱいだけの〆鯖になってしまった。
失敗を検証してたら砂糖締めなるものがあったから今度は砂糖締めしてみようかなぁ。

そんで気づいたら塩鯖用まで竜田揚げの漬けタレの中にぶちこんでしまってて塩鯖無し(苦笑)

竜田揚げは美味しくできたぜ。そんで明日の弁当のおかずになった。