昨日は冷たいひやむぎだったから今日は温かいひやむぎ！沸騰したお湯に鶏ガラベース、塩胡椒、醤油で味調節してから片栗粉でとろみつけて、かき玉子回しいれる。すぐに混ぜないのがコツ(о´∀`о)このままごま油すりごまかけてたまごスープとしてでも美味しいです♪かき玉子いれたあとに茹でたひやむぎ入れて絡める。丼に注ぎ、カニカマ、ごま油すりごま添えて完成！お好みで紅生姜のみじん切り入れるのも美味しいかも。