そう言えば、
先週位つってもＧＷ中ですが、
宇治茶の新茶が出回りました！




これは、
初摘みですが！
通常、
出回ってるお茶っ葉とは異なり、
火入れが違うんですよね！
なので、
新茶の方が、
葉っぱが柔らかいのです。
それに伴い、
賞味期限が短いのです。
そうそうもう１つ、
先月の半ば位から、
鹿児島のお茶、
新茶が出回ってますよ！