こんばんは。


気づけばもうこんな時間！？
日付け変わってるしorz
(;゜0゜)ヤバ！

早いわぁ！



さて！
今日の夜ごはんなのですが。。。


家庭の味というものは、そのお家でしか食べられない？
それぞれの良さがあるのだと思うんですが。。。


旦那さまにとっては、わたしが作るお料理は...
いったい、どんな風に感じているんだ？

「お袋の味」？

まさかの「小料理屋のおかみさんの味」？(笑)


いや。。。
やはり、「妻の味」ということになってもらいたいと思いながら作っておるのですよ。
(ーー;)一応ね。



でね。。。
先日、ご飯を食べてる時。。。


私『やっぱりお家のご飯が美味しいよねぇ？』

という話に。





旦那『うんまぁな...

けど最近は...外で食べるプロの味は、やっぱりプロだなあと思うことがあるよなぁ...
スープにしたって...何時間もかけてじっくり煮込んで、手間が半端ないやん？』

などと、のたまわれたのですよ！((怒))

玉割れた訳ではないですぞ(笑)

「のたまわれた」→「宣われた」ですww

まぁ、そんな持論を繰り広げやがりました！
Σ（・□・；）
そりゃ私の内心は激おこプンプン丸でおますわよ！(笑)




結婚するまで。。。


『いおちゃんの料理がいちばんやわ！』

とか言ってたくせに！
(@￣□￣@;)！！



けれども、そのあと。。。


『でもな。。。』

『うちのご飯はねぇ...

ホッとするんよなぁ♪♪

美味しいとか以前の いちばん身体がホッとする料理なんよな～♪♪』




『美味しいとか以前の』らしい。。。

ま、そのひとことは余計だけれど(笑)


でもまあ、そう言ってもらえたことは 少し嬉しかったので許したのです(笑)
(￣▽￣;)




話題:夜ごはん


なので今夜は。。。

そんな旦那さまの大好物♪♪

『毎日でもエエよ！』

というカレーライス(笑)
(´▽｀;)ゞ





今夜の我が家のカレーは。。。

ニンニクと玉ねぎのみじん切りを香り良く炒めたところに、皮と油を丁寧に取り除いた一口大の鳥もも肉を投入し。。。

黒胡椒をガリガリやって赤ワインで風味づけをします⌒☆

チキンカレー率が80％超えですけど(笑)
(;゜∇゜)
そこへお野菜を順番に入れて軽く炒めたら
お湯を注いで煮込みます。

そして、今お気に入りのルー♪♪
昨日買ってきたコスモ食品の粉末タイプのルーに。。何種類かのルー(ハウスバーモンドカレー、こくまろ等)も混ぜ込みながら仕上げていきます。















そして、それに インスタントコーヒーやお好み焼き用のソース、生クリームなどなどを適当に隠し味にして作りますよん♪♪
ヽ(^o^ゞ
機会があれば、他のお家のカレーも食べてみたいなあ⌒☆



























☆おまけ☆









追記〉リンネル５月号の付録。