No name

スーパーでマスカットがお安くなっていたので、ずっと前から気になっていたぶどうと紅茶のパウンドケーキを作りました

レシピ本はマスカットとレッドグローブの2種類使うようになっていたのですが、レッドグローブが売ってなかったので、今回はマスカットだけで( ^ω^ )

生地にはアールグレイの茶葉をすり鉢で細かくしたものと、実を半分に切ったマスカットを入れています

水分が多めの生地なので、いつもより少し長めに焼いて完成

マスカットが甘くて、とてもフレッシュなケーキでした
ごちそうさま( ´ ▽ ` )

話題:お菓子作り

今日の晩ご飯はタニタのレシピ本から
にんじんミートローフの野菜ソース203kcalです

このミートローフはお野菜たっぷりでボリュームがあって、ダイエット中でも安心して食べられます！

材料は鶏ミンチ、にんじん、玉ねぎ、れんこん、溶き卵、パン粉、塩胡椒

これをボールにいれてよく混ぜ、4等分にしてオーブントースターで焼きます

フライパンで焼かないのでノンオイルで火を通せるのがいい( ^ω^ )b

野菜ソースは1cm角切ったセロリと玉ねぎを炒め、ホールトマトとバシル、胡椒を加えて軽く煮ます

あとはミートローフにかければ完成！

初めて作ったけど美味しくできて良かった〜
野菜の食感がちゃんと残ってるので、よく噛んで食べるからお腹いっぱいになった(笑)

ごちそうさま♪

話題:うちごはん＊.ﾟ

スーパーでしめじが1袋28円だったので、4袋も買かってしまった(^ω^;)

とゆうわけで久しぶりに、きのこ×くるみのケークサレを作りました！

しめじは5mm角のみじん切りにして、オリーブオイルでさっと炒めます

くるみは粗く刻んで、きのこと一緒に生地に混ぜ込みます

本当4つに切ったミニトマトをのせるんだけど、買うの忘れたので今回は省略( >_< )

やっぱ見た目が寂しいね…

晩ご飯に食べたのですが、程よい塩味でくるみの食感も良かったです！

たまにはお惣菜ケーキもいいね( ^ω^ )

話題:お菓子作り

可愛く盛りつけできました♪

具材はじめし、まいたけ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚もも肉です

バターコンソメライスの上には、レーズンをトッピングしました

野菜たっぷりで美味しかったよ〜！
大満足です、ごちそうさま( ^ω^ )

話題:夜ごはん

今日でこのブログを始めてから、ちょうど1年が経ちました

とりあえず祝っておきましょう
おめでとう〜( ´ ▽ ` )

今までの日記の内容見返してみたけど、もはやお菓子ブログですね

９割がお菓子のつくレポ(笑)
だって趣味なんだもん(´ -ω- `)

でもこれからは、いろんな事を書いていきたいなぁ

面白かったアニメの感想とか、美味しく作れた晩ご飯とか、アイスの食べレポとか←

なんかますます食べ物ブログになりそうな1年だね…！

これからも変わらずマイペースに更新していきます

話題:ブログ記念日＊ﾟ