食育プラン

太平洋側の人達には分からないと思いますけど
この時期金沢は雨ばっかりです(:_;)

11月3日穴水町で初めてのいかだ釣り

話題:お勧めダイエット法

近年の研究で､米ぬかには美容に役立つさまざまな成分が含まれていることがわかり､米ぬかの良さが再認識されています｡

【米ぬか成分】
たんぱく質､鉄分､ﾋﾞﾀﾐﾝB,ﾋﾞﾀﾐﾝE,γ-ｵﾘｻﾞﾉｰﾙ ､ﾌｨﾁﾝ酸､ﾌｪﾙﾗ酸 ､ｽｸﾜﾗﾝ､食物繊維････

γ-ｵﾘｻﾞﾉｰﾙやﾌｪﾙﾗ酸は紫外線吸収､酸化防止機能がありｼﾐ･ｿﾊﾞｶｽに対する予防作用が注目されています｡また保湿作用のあるｽｸﾜﾗﾝ､も化粧品にも含まれる成分である｡




食べて効果の期待がある成分として食物繊維は便秘を解消しﾋﾞﾀﾐﾝB､ﾋﾞﾀﾐﾝEが代謝を活発化させﾀﾞｲｴｯﾄにも効果的で冷えにくい体になります｡


日用品が大量生産される以前は､肥料･石けん･洗剤･化粧品･艶出し剤として､生活に欠かせないものでした｡ ｢おばあちゃんの知恵｣として､先祖が活用していた米ぬかを毎日の習慣に取り入れてみませんか｡

AKB48のパワーと集中力のもとは朝ごはん

 

AKB48のパワーと集中力のもとは朝ごはん

今更聞けないポストハーベスト農薬

日本子孫基金から購入したビデオ映像によると、日本の小麦と輸入小麦のコクゾウムシによる比較実験をしています。国産小麦の中では元気に生きているコクゾウムシが、輸入小麦の中では三日後にすべて死んでいるのです。

また、北海道の消費者協会が行った調査（“北の暮らし”2001年1月31日）によると、２０種類のパンの残留農薬の調査で、残留農薬は、輸入小麦を使った１３個全てと、北海道産の小麦を使ったものの１個から検出された。その１個は輸入物とブレンドしたものとみられた。残り６個の国産ものからは検出されなかったという結果が出ているのです。

以前、中国産の野菜から残留農薬が検出されて大騒ぎになったことがあったが、パンなどはその遥か以前からこの状態なのです。

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