百引ク壱

ケーク・シュクレ☆

今日は��お菓子作り�≠ﾅした(笑)

お惣菜ケーキはパンのイメージなんで。

レモンのパウンドケーキです♪
レモンの香りが素敵で楽しかった〜(´▽｀*)

食べるのは３日後〜
しっとり馴染んでくれるらしいので☆

〜〜っ楽しいっ！！
またもケーク・サレ作りしてました^^

今日のは茄子と挽き肉のカレー風味です☆

昨日のが中々奇抜やったんで、今日のはベーシック(？)な感じで。
普通にカレーとして食えるフィリングを敢えてケークの形にするのがＢ型的に凄くクるv←

昨日のも半分は冷凍したんで、これでストックご飯が出来た！
なので次はシュクレに挑戦しようかと思います☆

お惣菜ケーキ☆

今日はケーク・サレです。
お菓子ってよりはパンだよね。
強力粉使うとか。

パウンド型ででっかく焼きました♪

…て実はパウンドケーキに苦い思いがある私ですが、とあるレシピ本のおかげで挑戦しよう…と！
成功した時はちょっと感動でした！(笑)
クープか！失敗してた理由はクープを途中で入れてへんからやったとはっ！！
てか、昔愛用してたレシピ本のパウンドケーキの作り方にはクープの事なんて全く書いて無かったぞ！？
ちょっと出てこい！出版社！！←


…とまぁ半分(！？)冗談はおいといて。

イタリアンな感じで、EV.Oとサンドライトトマト(ペースト)とバジルにアンチョビ、ゴーダ＆モッツァレラがフィリングです+

生地自体にも塩が入るんで しょっ辛くならないかなι？と混ぜてかドキドキしましtΣ遅っ

10＋25分で焼いて、冷まして切ってみて、端っこを試食……

………Σうまっ(°□°)
塩気そんなにキツクない！
アンチョビんとこが来ると ちょっと『塩！』やけど、口ん中で他とすぐ混ざるから一瞬のことやし全然大丈夫！

あまりにもツボな味に一人でソワソワしてました(笑)

てか完全��あて�≠ｾよ…酒の(´▽｀;)
また『酒呑みやもんな』て言われるι
Σちっ違うんだ！量飲むんじゃなくて、凄く美味しいのを少し呑むのが好きなだけで…！
その私的��美味しいの�≠ﾌジャンルがアルコール度数高いヤツなだけで……orz

ただそれだけなのになぁ。


Σ一気にオッサンくさい話になってしまった(@□@;)

せっかく��お菓子作り�≠ﾄメルヘンな世界観やのにメル変だよ。

破綻する前に(え既に？)そろそろ終わっとく。

ロールケーキ☆

を作りました+

有言実行です←

エスプレッソ生地にラム風味のコーヒーシロップ打って、ラムレーズンinチーズクリームをドバッと塗って巻きました(￣∀￣)

写真は冷蔵庫にて落ち着かせ後〜
…ちょいクリーム多かったι？

しかし、ロールケーキて超短時間で出来るよね、スゴいわ…！

チーズケーキ☆

今日、夜バイト行ったらシフト入ってなくて、不意に訪れた空き時間でお菓子作りしてました^^

コーヒーロールケーキとチョコマフィンとかゆっててΣチーズケーキかよ！みたいな(笑←)

オカンのリクエストなんです。
なんか私のスフレチーズケーキが好きらしく。
私もチーズケーキはスフレが好き(´▽｀)

焼けたら型から出さなアカンのですが、私の場合そのまま冷まして冷蔵庫行きにします。
んで、食べるのは半日〜１日後。

ちょ〜っとだけ緩め泡立てたメレンゲのせいかチーズが底に薄く貯まって、そっから上にグラデーションするんですよ。

それがイイらしい。
あそう(¨)


しかし、お菓子材料買ってご飯の材料買って無いので夜ご飯はパスタだな。