話題:夏


沖縄だと、ゴーヤーかナーベーラーの気がします♪


それで、夏を先取り、今夜はナーベーラー食べたぞ♪

あっ、ナーベーラーとはへちまです



調理は至って簡単♪

へちまの表面の皮をピーラで軽く剥く（多少残っても問題なし）
乱切りor輪切りでテフロン加工の鍋にイン

弱火でコトコト


水分が出てきて柔らかく煮えてきたら、ツナ缶・ポークを刻んだヤツをイン味噌をといて煮込んだら出来上がり


これで夏バテ知らずらしいよ