話題:お菓子作り

職場の大将から貰った南瓜でパンプキンチーズケーキを作った。
つまみ食いしたが甘過ぎず、しっとりむっちりとして自分で作ったにしては美味しかった。
南瓜たっぷりな分、クリームチーズを通常の半分しか使っていないので若干ヘルシー。
南瓜を使い切るのに大量に作ったので、自分が食べる分は取って残りは職場行きかな。
取り敢えず、ワックスペーパーで巻いてみた。