ごまかさずに仕事したい。ごまかしのない食品作りっていうテーマの大学の講義があって、俺は受けなかったけど、人の繋がりでその会社を何回か訪問したことがあった。製餡会社だった。

会社内に甘味処があり、あんみつを食べた。混ぜ物をしない作り方なんだそうだ。仕事をしてるとごまかす人がいたり俺自身もごまかす。家族もサポステの人も役所も…みーんな、ごまかしで生きてる。だけどそれってほんとにいいこと？


製餡会社の社長は、信頼されて東京の百貨店にも卸してるらしい。俺もそうなりたい。ごまかしなく。喋りは苦手だし人は嫌いだけど。ごまかしなく生きたい。
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