lumiumi
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ふと心に溜まったこと・写真・想い出
from shion.
ひさびさのパン作り。今回は初・くるみパン。わりと成形が楽しかった。味は、思ったより塩っ気が出ちゃったのでまたリベンジしよう。それにしてもくるみってローストすると格段に美味しくなるね。
sa・ku・ra 咲く〜。なんて思わず浮かれて言いたくなるくらい、綺麗な花景色。しかし桜って本当儚いよね。人生を表してるかのようだなんてよく言ったものだなあ。
見た目の美しさに惹かれて買ってみた『さくらのワイン』。ボトルの中に八重桜、色は桜色。こうしてグラスに注いでみるとほんとう綺麗でしばらく眺めていたくなる。ちなみに味はというと、想像を超えてけっこうな甘さだったけれど笑、桜の香りと風味が広がっていいかんじでした。
いつかの晩ごはん。唐突にミラノ風カツレツが食べたい！！となったので初めて作ってみた。ネットで色々レシピはあったけれど基礎が知りたいということで、ちょっと前に購入したはいいものの殆ど使ってなかった落合シェフの料理本を見ながら。やはり多少手間がかかるだけあって良い出来上がりで大満足。欲を言うともう少し衣のサクサク感が欲しかったので、今度作るときはそこが改善できるようにしよう◎
-エムブロ-
