話題:野菜


市場がお盆休みに入る前、訳あり野菜の販売があった

その中の茄子を注文したのだが、ちょっと待ってくれよと言いたいくらいの量が届いた

袋に入っていたから正確にはわからんが、多分5箱分はあったな

数えたら100本ほど

訳ありというほど訳ありでもない状態のがね

多分、売れ残り

ただこんなに沢山は消費するのが大変なので、大部分を埼玉アジトに持って行ったのだが、たまたま現地でも購入直後だったため、結局少し置いただけで残りは持って帰る羽目に…

ちょうどB子が寝込んでいたため、こいつの部屋に持って行き、そこで大量の茄子の煮浸しを作った

煮浸しだけでは飽きるかなと、豚肉と炒めたりもしたけど、B子は煮浸しだけを食べていた

それでこいつの風邪は治った模様

豚肉と炒めたおかずは御釜にやった

その御釜も、暑さ疲れで体調がいまいちだったようで、台所に立つ気力が萎えていたところだったから、食べる物が確保できて良かったと言っておった

そして昨日の夜は、3人でまた茄子を消費した

やっぱり煮浸し

作るの簡単だからね


茄子は好きだから毎日でも平気だが、そろそろレシピを増やしたい気もしないでもない

ただ、あまり手間を掛けたくないんだな

丸くて大きい米茄子であれば、洋風の洒落たおかずを作ってもいいかなとは思うが、普通の小ぶりな茄子だと、その形や大きさを維持したおかずの方がいいかなと思うんだよね

炒めると小さくなっちゃうから

じゃあ大きく切ればいいじゃないとなるが、あまり大きいと、まだ固いうちはフライパンから飛び出ちゃうんだよね


御釜も煮浸しは気に入ったようだ

「神田ちゃん、もうホントにお嫁さんいらないね」とまた言っていた

お嫁さんはご飯を作らせるためだけに必要な訳じゃないと反論したかったが、B子がビールが入ったコップを倒したもんだから、テーブルを拭くのに集中してたら反論の機会を逸した



茄子はあと20本くらいか

がんばろう