最近気になり出したワードは幾つかあり、
プロゲステロンとか甲状腺とか、コルチゾールや副腎などなどありますけれど・・・
『ヒスタミン』というワードも気になり出しました。
春ぐらいから、ゆるゆる糖質制限みたいなことをしたとき、
やたらと体中が痒くなり、特に足や手が凄くて、
痒くて痒くて眠れないほどでした！！
お医者さんに言っても分かりませんでした。
もちろん期待もしていませんでしたけれど(+_+)
その時に掻き壊したあとが今でも沢山、腕や脚に残っているほどです(T.T)
その時のことを振り返ると、
ちょっと糖質減らしたからといって、元々が食べ過ぎていたから減らすのが当たり前だったのですが、
食欲我慢出来なくて、糖質以外のもので好物なもの、、
と考えて、やたらとチーズを食べていました(^^;)
茄子とチーズを焼いたものや、
ツナマヨ＋チーズとか。。
アボカド＋チーズなど。。
最近知ったのですけれど、
チーズも結構ヒスタミン発生するらしいので、
あの激しい痒みはもしかしてヒスタミン中毒症状だったのかなあ？とか考えました。
あまりに量が多過ぎたからでしょうが(；´Д｀)
ヒスタミン中毒と言えば、
どこかの保育園で児童たちの集団食中毒になったというニュースが過去にありました。
うどんと油揚げと汁がそのときに使われていたとかで、
どうやら汁に使われていた出汁パックが原因だったらしいです。
出汁には鰹とか魚系が入っていたからみたいですが、
それを知り、私も実は過去に、
鰹節やあごだしの汁を飲んで、その後呼吸が浅くなった感じがあり咳が出ていたのを思い出しました。
若い頃に外食で鰹出汁の効いたラーメン食べた時にも咳が凄くでて、
居酒屋で昔、〆に焼きうどんを食べたとき、
帰り道坂を上っていたら、軽い喘息のような症状がでたこともありました(T.T)
焼きうどんの上に沢山かかっていた鰹節が原因だったのか分かりませが、
たぶんそれしか考えられませんでした。
鰹節アレルギーかな？なんて勝手に思いながら、しばらく1年くらい鰹節を使わないようにしたり、鰹節が使われているものを避けて生活していました(^^;)
その頃は味噌汁も鰹節に限らず、アゴ出汁も咳がでまして、
魚系が合わない体質なのかなあ？とも。。
なので昆布で出汁をとっていた記憶が(^^;)
そしてその後は何でも色々食べるような食生活を送っていたのですが、
ずっと前から脇腹が時々痛み始め、
数年前から腸に問題あるということにも気づき始め、
これもお医者さんには分からず、何軒もの病院に行って色々な検査をしても異常なしで片付けられてしまいました(T.T)
自分で頑張って勉強してある程度まで治しましたが、
ある時人間ドックで、体中にミネラルやビタミンが行き届いていないことが判明し、
どうりで歩いていても夏は特に息切れするし疲れやすいし、いつもクラクラして低血圧が酷くて、
おまけに貧血もありました(+_+)
毎日毎日せっせと野菜中心に、好きでもない魚を焼いたりして調理して食べ続けていた食生活。
それなのに体は栄養失調状態だったのです(；´Д｀)
それ以来、わざわざ魚を(好きなら別ですが)食べる意味も私にはないと感じ、
これもまた苦手だったのに肉を積極的に食べ始めたわけで、
それ以前に卵をかなり積極的に食べるようにしました。
卵については元々好きなほうだったのですが、
昔の訳分からないコレステロールに良くない説を信じてしまっていたため、
しばらくほとんど食べていなかったのでした(T.T)
で、
今では卵と肉中心にし、野菜も減らしました。
私は無農薬野菜を買っているわけではないので、
余り沢山食べるより、少なめにしようかなと？
実際に少ないのかどうかは分かりませけれど、
昔よりは減らしました。
それもあってか、魚が今度は全くに近いくらい駄目になってしまったというか・・・
体が受付けなくなってきていて、
ツナ缶(マグロ)少しずつとか、
たまに生のサーモンとか、
そのくらいなら大丈夫な感じですが、
鰤や鯵や鯖、割りと好きなほうだったはずの秋刀魚まで、
食べると消化不良な感じになります。
だからもう魚料理を滅多に食べなくなりました(>_<)
たまに『魚を食べると消化不良になります』というような文章を知恵袋の掲示板などでも見かける時がありますが、
もしかしたら、ヒスタミンが関係しているのではないか？？
と思えてきました！！
以前弟の1人が、ピスタチオ食べると唇が腫れると言っていたのを思い出しました。
あと甥っ子君も、メロンやトマト食べると喉が痒くなるって言っていました(゜o゜;)
体質もあるのかもしれません(T.T)
話題:健康
ヒスタミン中毒？
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