晩御飯のおかずに、蓮根と人参の炒め煮を作りました(#^_^#)


ステンレス鍋でやりました。

目玉焼きもこのステンレス鍋で焼いたりしちゃうので、


焼け跡がかなりついてしまいましたけれど、焼けとりは毎回きちんとやらないとなかなか取れなくなるため、


見た目は悪いですが焼け跡は気にせずに調理しています(；´Д｀)


蓮根と人参をよく洗って切って胡麻油で炒めてから、


四穀醤油とラカントと味醂少々とアゴ出汁を少し入れて煮ました👍


甘辛の汁をご飯にかけて食べるのが昔から好きです💮











話題:うちごはん＊.ﾟ