日々萌精進

食べ物の話だけです。


雪とか雨とか降ってると、堪能したくて外に出かけてしまう。そしてさむいいいいい(´ロ｀)。
土日は家にいても全く原稿ができない。寒いし暖かい物を作ることにした。料理好きだけど、上手い訳でも詳しい訳でもないので違ってたらごめんなさい。

酸っぱ辛い料理が好きで、タイ〜ベトナム料理屋に行ったりします。お気に入りの新宿のタイ料理屋で、トムヤムクンとかグリーンカレーとかヤムウンセンなんかを食べては、こういうの家でも作れないかなあと検討。
でもきちんと調べると、材料の欄に既に知らない名前があるわけですよ。「…コブミカンてどなたさま？」とか。←既に挫折一歩手前。
生春巻きはよく作ってたから、スイートチリソースは常備してある(チャツネ代わりにカレーにも入れたりする)。生パクチーは運が良ければ近所でも手に入る。しかし、タイ生姜？とかわからん。わからんなりにナンプラーとかを導入して、なんちゃってガパオライスとか作ってた(スイートバジルしか無いんだからしょうがないが)。

最近、トムヤムペーストが売ってる事に気付いた。隣にはコブミカンの乾燥パックも！初めまして！。なんだよカルディにあったんじゃん！。
よく見たら無印良品にもあった←ザル。コブミカンもインド生姜もレモングラスも、乾燥のがちゃんと入ってる！。

そんな訳で購入してみました。トムヤムペーストと、無印良品のトムヤムセット。無印のはドライハーブを試してみたかったから。良かったら個々に購入してみるつもり。

昨日はトムヤムペーストで試しに作ってみたけど、うまいいいい！。家でこの位のが食べられたら十分だ。
簡単に作るなら、
鶏スープの元煮溶かす→トムヤムペースト入れて溶かす→フクロタケ無いから適当キノコ類とかモヤシ入れて煮る→煮立ったらエビ入れて火を通す→ココナッツミルクなくても牛乳でも少しだけ加える→酸味はレモン汁、ナンプラー加えて調整。パクチーあれば更に嬉しいけど、無ければ我慢。
そんな程度でも美味しかったです！。もやしは蒸したのを後から入れてもいいかもしれんかった。

今日は、鶏肉から煮出したスープとエビの頭で出汁取ったの合わせて、ちゃんとコブミカンとかドライハーブ入れて、ココナッツミルクも使ってみたいと思います。
寒いからね〜。きっと美味しいよね〜(*´｀*)。

内ページに新しい企画サイトを繋げました。

「いや〜ん　まいっちんぐ★マスダ先生」というタイトルで、海月庵の観済寺凪之介様と合同誌を出すことになりました。
計画自体は昨年から進めていましたが、凪さんが告知サイトもやろう！と言って下さったので、本よりも一足先にご案内となりました。こういうの初めてだからドッキドキですよ(*´｀*)にひひひひ。

昨年かな。凪さんの呟きネタが素敵だったので、くっだらないメール返したのが始まりで。
お互いにイメージが完全一致していたようで、そこからとんとんとお互いに妄想が膨らみ「本出しましょう！」ってお誘い頂いて(笑)。まじか(笑)(笑)って思ったけど、割とお互いにまじでした(笑)。
いい大人が二人して本気の捨て身で始めてみましたよ。
元ネタは、二十代でも知らない方はいるだろうな多分。知らない方は「まいっちんぐ」でググると幸せになれます。イエーイイエーイ。

とりあえずピクトグラム作った段階でちょっと満足してます。無理やりですが、「ドントタッチンコ！」とお読みください。
尚、携帯サイトとPCサイトがありますが、中身は同じです。携帯サイトの不具合はハルキまでご連絡くださいませ┌(_ _)┐。

本文も表紙もまだ途中なので、頑張りますよ！。
楽しいです。ほんと楽しいです(^皿^)。

今年も色々とガレットデロワを買ってます。画像はフレデリックカッセルのもの。美味しかった…。オリジナルフェーヴは猟をモチーフにしたもので、鹿をいただいた。次はフランスで一番の賞を取ったミルフィーユも食べてみたい。来年こそはエシレのガレットデロワを…！！！。

鉱物屋の新春在庫セールと迷って、世田谷のボロ市に行くことにした。が、明日からだった(笑)。別に現地まで行ってから気付いた訳じゃないんだからね！。
十五年くらいまえに、母がボロ市でどでかいツボを衝動買いして、「どうして置く場所も決めずに買って来ちゃうのか」と叱った思い出があります。実家には他にも用途のわからない焼き物が。今でもとても邪魔。

あまり更新もなくすみません。３月のイベントに向けて、ゴリゴリ原稿やってます。先日やっとワードが入って一通りの環境が揃った！。
楽しいです。ほんと楽しいです。早くお知らせしたくてうずうずします(^皿^)。てか止めてるのは私ですがほんとすみません┌(_ _;)┐。
複数冊出せないかなあ。書きかけはあるんだ書きかけは！。


２月のハリウッドリメイクが待ち遠しくて、再びスウェーデン版のミレニアムを見てしまう。ほんと良くできてて面白い。リスベットが魅力的。とても好き。
残虐なシーンは総カットだろうな。リメイク版ミカエルは元ボンドの人だと聞きました。精悍過ぎないか？。



そして、おめでとうコメントありがとうございます。残念ながら相手はオフ会もピンと来ない一般人なので、これから少しずつ慣れていって貰おうかと思ってます(笑)。現在はこそこそ書いてますよ。

昨年はサイトに遊びに来て下さったり、仲良くしていただき、誠にありがとうございました。
そして、冬コミも楽しかったです。幸せええええ…！！！。素敵なご本買えました。凪さんありがとうございました。ちょうお世話になりました。お会いできた方もありがとうございました。素敵な差し入れも頂いてしまいました。ありがとうございます。御礼メールはまた後日にでも┌(_ _;)┐。

昨年は色々とイベント出られたし本も何とか出せたし、ロイエドの素敵なお嬢さん方と知り合えて本当に幸せでした。表紙を描いて頂いたのは人生初で、しかもちょう美麗で、自分がファンなのも併せてもんどり打って転げるってこういう事かと身を持って実感しました。
うっかり入籍したりとか引っ越したりとかでバタバタしましたが、来年はまた活動ペースを戻せたらいいなーと思って少しずつ色々と書いてます。
とりあえず、書きかけの事件物とか、不思議ネタ系とか、えろんえろんとか、もちろんパラレルとかも。ロイエドは楽しくて書きたいネタが尽きなくて困ります(*´｀*)。
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年越しは引っ越し先の初詣に行ったんですが、そこが氏神様なのかは不明(笑)。参拝客が神社の外周まで粛々と並んでてびっくりした。こういう光景って普通なのかな。境内にはちょっと出店もあるから、だべってたりする人達がいてもいいのに、参拝の列だけきっちりびっちりと静かに並んでた。
住宅街の中だから、あまり騒がないような配慮なのかなあ。きちんと順番を守っている姿が私は好きです。いいねえ日本人(*´｀*)。

３月のイベントに向けて動いてます。ひひひひひ、楽しいんだぜええええ(^皿^)