話題:うちごはん＊.ﾟ

ので押し麦にしました。
鶏皮と押し麦のスープカレー。
通常のカレー粉に生姜と胡椒と醤油を混ぜたりしたのですが、中々辛くなりませんね。
専門店の食べた瞬間辛いっていうカレーを目指したいです。
若しくはじわじわ辛くなってきて明日疲れないよってやつ。
香辛料を上手く使うというのがポイントらしいですが香辛料、高い…。

何故かとろみがついてます。
じゃが芋入れてないのに謎のとろみ。