▼
Every Monday
120611
2012.6.11.Mon 20:44
[food log]
○もやしと卵のあんかけ
【材料】
卵 9個
もやし 3袋
鶏挽き肉 300ｇ？
鶏ガラスープの素 大さじ2、3
1.鶏ガラスープの素と砂糖であんかけを作っておく。
2.油を熱したフライパンで鶏挽き肉を色が変わるまで炒める。
もやしを加えしんなりするまで炒め、皿に盛り付ける。
3.溶き卵をフライパンで適当に焼き、もやしの上に乗せる。
4.1で作ったあんかけをかけ、完成。
○高野豆腐の照り焼き
【材料】
高野豆腐 4、5個
長ネギ 1本
おろししょうが 大さじ2
1.高野豆腐を水で戻す。
2.1を固く絞って、食べやすい大きさに切る。
(今回は忘れてしまったが、表面に小麦粉をまぶす)
3.フライパンにごま油をしき、2を焼き目がつくぐらい焼いて、長ネギ・おろししょうが・しょうゆ・酒・みりん・水を合わせて入れる。
4.軽く煮詰めて完成。
(
0)
ギャップって素晴らしい
2012.6.8.Fri 03:48
[others]
暇だったので本屋へ行きました。
君に届けの新刊と、読み切りの頃から気になっていたハイキュー!!、ネットで試し読みして一目惚れした純情ドロップを買ってしまいました！
赤居くんにズキュンバキュン
ギャップって素晴らしいね！
純情ドロップ買ってから何度も繰り返し読んでるけど一向に飽きる気配がない。
一緒にすっぱい顔してるところで毎回吹いてしまう
中原先生が描く漫画はやっぱり面白い！
ラブコンもまた読み返そうかな
(
0)
120604
2012.6.4.Mon 19:35
[food log]
○ジャーマンポテト
【材料】
じゃがいも 5個
玉ねぎ 1個
ベーコン 1パック
コンソメ(粉末) 小さじ1
1.じゃがいもは皮付きのままくし型切りにし、水にさらす。
2. 耐熱皿にじゃがいもを入れ、水少量を加えてラップをかける。
電子レンジ(500W)で13分程加熱する。
3.玉ねぎも、くし型切りに。
ベーコンは1ｃｍ幅に切る。
4.油を熱したフライパンにベーコン・玉ねぎを入れ、炒める。
5.4にじゃがいもを加え、更に炒める。
黒コショウ・コンソメ・塩をふり、完成。
○肉豆腐
【材料】
牛肉 300ｇ
豆腐 2丁
玉ねぎ 1.5個
1.牛肉と豆腐を食べやすい大きさに、玉ねぎは1ｃｍ幅に切る。
2.小鍋に牛肉・豆腐を入れ、水を加えて火をつける。
3.沸騰したら、醤油・みりん・酒・砂糖・塩コショウを適量加え、弱火で20分ぐらい煮る。
4. 豆腐を加え、火を止める。
食べる直前まで蓋をしておく。
(
0)
・・・
ぜんぶで75こ
▲
