2018.10.20


話題:メンタル

弟が抑鬱っぽくなっています。
更年期の母もつられて
元気がなくなってしまっています。
父も職場で大変らしく疲れています。
動けるのは私くらい。

でも、明らかに気持ちが落ちてしまっている
二人を見続けるのはつらいです。
夜には父も帰ってきます。
落ちている三人を見るのもつらいです。

私だけはつられないようにしないと。

2018.10.18


話題:ひとりごと

お料理は好きなのですが
何を作ろうか毎回悩みます。
作り手が食べたい物を作ればいいと
言われるのですが思い浮かばないです。
稀に食べたい物もあったりしても
材料が高めで作れなかったりします。

食費に上限がなければ好き放題買って
レシピ本片手に作りまくりたいですが
そんな事出来ませんものね。

日常的に料理をする方々は
どうやってレシピを考えているのでしょうか。

2018.10.15


話題:ひとりごと

「親は相手を選べるけど
子どもは親を選べないから」

最近母がよく言う言葉。
なんだか悲しくなるから
あんまり聞きたくない。

2018.10.11


話題:愚痴・ボヤキ

蓮根のきんぴら食べたくて
デイケアから帰ってきてから作りました。
遅い時間だったので
前回まではしなかった落し蓋をして
フライパンではなく鍋を使った甲斐あって
夕食時にはよく染みていました。

前回作った時は一味唐辛子を入れ忘れたので
今回は最初から手元に置いておき
忘れずに入れられました。
味見した時の加減もばっちり。



なのに父に台無しにされました。

一味唐辛子はちゃんと入れたと言ったのに
まだ他の家族は食べていないのに
勝手に七味唐辛子をどかどか投入されました。

結果、辛味の強いきんぴらに変化しました。
味は今までで1番染みていましたよ。
でも辛さが前面に出てくる。
皆でつまめるように1つの器に入れてるから
もう手を加えられないです。
アクセント的にピリッとくる塩梅に調整して
久し振りに美味く出来たのに。

母は辛いと言っていました。
辛さに強い私も辛いと思いました。



台無し。凄くショック。

2018.10.08


話題:体調不良

寒暖差のせいなのか何なのか。

お昼くらいから頭痛が起こり始めて
横になっていても治まらず
薬を飲んでも効かなくて
湯船に浸かってもダメで
両親に肩や首を揉んでもらってもダメで
シールタイプのお灸を貼って
現在に至ります。

肩凝り首懲りは本当に深刻です。
寒暖差のせいでもあると思います。
初めて作る料理に緊張したのもある。

早く善くなりたいですな。
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