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夜ご飯は生鱈を揚げまして、手作りタルタルソースで完成★

初めてタルタルソース作ったんだけど、色んな作り方あるんだね！
nanaはゆで卵、ピクルス、パセリ、玉ねぎをぜーんぶみじん切りにしてから、マヨネーズとか砂糖、酢、胡椒、塩で味ととのえて作りました♪

自分で作ったほうが美味しい！
手間はかかるけど良かった★

あと、鱈の方も卵のベースに黒ビールを混ぜて揚げました。
最初は信じられなかったんだけど、カラッと揚がって美味しくなったよー♪

鱈の味付の胡椒にはクレイジーペッパー使用。
ハーブも入ってて香りがかなり良いです♪