ログイン |
*お粥
お粥煮るの下手だわ、私…。
米の量が多いんだろうけど、何度やってもやわらかいお粥にならない……
米はやわらかいけど、かたいお粥にしかならない……
難しい!!
話題:ひとりごと
甘酒を作る時に餅米のお粥を入れると甘くなると聞いて以来、自分で甘酒を作る時は必ず入れる。
一度入れた味を知ったら、入れないとさみしくてしょうがない。
なんだろう……昔ひな祭りの時に味わった白酒の味に近くなるような気がするんだなあ。
そんなわけで(?)
今日は甘酒を仕込む!!炊飯器で保温6時間!!
今まで失敗した経験がないけど、今日もおいしくできますように!!