話題:米

本当は冬の間に更新したかった内容なのですが……米あめというものをご存知ですか?

名前の通り、お米で出来た水飴です(笑)



風味豊かでとっても甘く、お砂糖の変わりに使うことが出来ます。
(とっても美味しい!( 〃▽〃))

砂糖と比べ、血糖値が緩やかに上がるとはいえ、お米なので、食べ過ぎは厳禁ですが(^^;)

去年の冬からたまに使っています(*´∀`)♪

ケーキやクッキーを作ったり、風邪や花粉で喉が辛い時にも使えます。

レシピ本を見て作ったり(見た目はごめんなさいorz)



レシピ本はこちら!



刻んだ大根、もしくは刻んだ生姜を入れて半日置くと、水分が出てきてサラサラになります。

お湯に入れたり、ホットミルクに入れたりします。



冷蔵庫に入れれば、1週間くらいは保存できます。

機会があればお試しあれ(*´∀`)♪