PMS Shelter

話題:株主優待

ポン太さんと夢子さん(シャーランの両親)が株を保有している阪急阪神の株主優待……使わないから代わりに使ってくれと渡されました。

株主優待回数乗車証は、文字通りこのカードで回数分電車に乗れます。

どんな距離でも無料。

ただし、阪急→阪神のような乗り換えはできません。



もう一つの冊子には様々な割引券がついています。

ホテル、食事、温泉やリフォームや、旅行などなど……意外とたくさん使えます。

興味がある方は下のリンクへどうぞ。

グループ優待券について

株主優待があると、せっかくだし使おうかなーと思った時にフラフラと歩いていくので、ちょっとした運動にもなるかもしれません(笑)

話題:お菓子作り

11月はポン太さん(父)の誕生日！

というわけで作りました♪

意外と甘いです。

砂糖や卵すら使っていないのに不思議ですねー。



材料はざっくりですが以下の通り。
ないものはテキトーにごまかしました(()内のが本当の材料)

タルト生地

薄力粉(本当は地粉、完全粉が望ましい)
自然塩
オリーブオイル(本当はなたね油無色)
水

詰めもの(フィリング)

裏ごししたかぼちゃ
玄米甘酒
オレンジジュース

アーモンドパウダー
薄力粉

カボチャのシロップ煮

かぼちゃスライス
メープルシロップ
水



ざっくりした作り方

タルト生地を作る

粉類と塩を一緒にふるって、混ぜる
オリーブオイルを加えて混ぜる
水を加えて混ぜる

だいたいでよいので、生地を1つにまとめて濡れ布巾を被せ、常温で30分間休ませる

カボチャのシロップ煮を作る

メープルシロップと水を鍋に入れて沸騰させる
スライスしたかぼちゃを入れて煮詰める

フィリングを作る

裏ごししたかぼちゃと玄米甘酒とオレンジジュースを混ぜる、フードプロセッサー使用がオススメ。

別の器(大きめ)を用意してアーモンドパウダーと薄力粉を混ぜる

裏ごししたかぼちゃ〜を別の器〜に加えて混ぜ合わせる

タルトを焼く

休ませていたタルト生地をタルト型に合わせて詰めたら、フォークで数カ所に穴を開ける

次にシャーランは間違ってオーブンで170度で5分ほどから焼きしてしまう(多分過程としてはいらない)

タルト生地にフィリングを詰めて、170度のオーブンで10分から焼きする

カボチャのシロップ煮をタルト生地+フィリングの上に飾って、160度のオーブンで30分間焼く

作り方にはないですが勝手に……シロップ煮で使ったシロップをハケで塗ってさらに5分程度オーブンで焼く

☆完成☆

ちなみに焼き目はほぼつきません。

おそらく卵使ってないからですかね。

完成したタルトはタルト型にオリーブオイルなど塗らなくても割と簡単に取り外せます。

砂糖も使っていないのに甘いのは、カボチャの自然な甘さとメープルシロップですね。

けっこうメープルシロップ使います、ザ・贅沢☆

材料の詳しい分量など知りたい方は、参考にした本のリンクを後ではっておきますので、ぜひどうぞ♪