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話題:米
本当は冬の間に更新したかった内容なのですが……米あめというものをご存知ですか?
名前の通り、お米で出来た水飴です(笑)
風味豊かでとっても甘く、お砂糖の変わりに使うことが出来ます。
(とっても美味しい!( 〃▽〃))
砂糖と比べ、血糖値が緩やかに上がるとはいえ、お米なので、食べ過ぎは厳禁ですが(^^;)
去年の冬からたまに使っています(*´∀`)♪
ケーキやクッキーを作ったり、風邪や花粉で喉が辛い時にも使えます。
レシピ本を見て作ったり(見た目はごめんなさいorz)
レシピ本はこちら!
刻んだ大根、もしくは刻んだ生姜を入れて半日置くと、水分が出てきてサラサラになります。
お湯に入れたり、ホットミルクに入れたりします。
冷蔵庫に入れれば、1週間くらいは保存できます。
機会があればお試しあれ(*´∀`)♪
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