ホントのアタシ
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2019/07/29 12:10
夏だね〜!!
この街?も
漸く梅雨明けしたみたいだ!!
って事で
今日のウチごはん☆は
冷やしそうめん♪
と
鰻♪
そうめんの薬味は
きゅうり
大根おろし
ミョウガ♪
島原そうめんが大好きなんだけど
無いので
揖保乃糸←漢字合っとる?
出汁は
ソウミのツユ←カタカナ
ヤマキ?
ヤマサ?
の
めんつゆ
追い鰹のヤツも美味しいけど
ソウミ 別格!!
個人の感想。(-.-)y-゜゜゜
もうちょいしたら
支度します♪
去年は
そうめん流しに行ったなぁ〜
今年はどうかなぁ〜
子供の頃
母さんの生家がある
鹿児島へ夏休みに行くと
必ず
そうめん流しに連れて行かれたな(笑)
連れて行かれた
って。。。
鹿児島
九州地方の出汁は甘いのよね♪
トウセンキョウ
っていう
ツユをばーちゃんが好んで食べてたなぁ
まだ
売ってるのかなぁ
で、ウチの親族だけ?かもしれないのだが
ツユは温かいのね
中に椎茸とか甘く煮たヤツが入ってるの。
子供の頃は
それが
キライでした(笑)
そうめん流しは
冷たいツユだったよ♪
でも甘い。。。
久々に食べたいな♪
お醤油も甘かったのだけど子供のあたしは
その
ばーちゃん家の醤油がキライで
夏休み戻ると
ばーちゃんが
普通?(笑)の醤油を用意してくれてました♪
今更だが
ばーちゃん
ありがとさん♪
畑も広かったな
スイカ毎日食べてたわ(笑)
クーラーの無い家で
暑くて眠れないと
母さんやばーちゃんが
ウチワであおいで寝かしてくれた。
愛情♪
扇風機さえ
身体に悪い!
というばーちゃんでしたから(^o^;)
ばーちゃん
よう熱中症にならんかったな(^o^;)
スイカたらふく食べてたからか?
水分補給(笑)
懐かしや。。。
ばーちゃんも
母さんも
もう
アチラの世界やけど
ちゃんと
見とる気がする。
ちゃんとせなアカンわ
(笑)
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