土がついてるゴボウの皮を包丁の背で削ぎおとして
ささがきにして
具だくさんのきんぴらごぼうを今作りました〜(^O^)
やっぱ
土付きのゴボウは
ちゃんと
本来のゴボウの味がするね〜(*^O^*)

味見したけど
なかなか♪